Ember legyen a talpán aki PCOS és/vagy IR beteg és az előírtak szerint napi ötször képes enni (7:00, 10:00, 13:00,16:00,19:00), közben tornázik is, mert azt is kell, esetleg (!) dolgozik napi 8 órában, elviszi a gyerekét óvodába vagy ahová kell, el is hozza onnan, főz, mindenkinek másfélét természetesen. Ha valaki ismer ilyet ossza meg velem, mert én gyerek és munka nélkül se tudom ezt megvalósítani.

Kétség nem fér hozzá, nem én vagyok a rendszeresség és terv szerint élés mintaképe, de ezt hogy mégis? Majdnem 3 órára van szükségem, míg kitalálom és elkészítem mi legyen a következő "fogás". Ráadásul méricskélni kell, ne érje el a napi 160 grammot. Most megnéztem a papíromat, és nekem 120-140 gramm javasolt. Oh, kreativitás, merre vagy?

Hétfőn cukkini ragut csináltam rizzsel, a tegnapi menü párolt hús és krumpli volt répával, salátával és paradicsommal fűszeres öntettel leöntve, a mai épp készül: zöldborsós csirke durum tésztával. Szerintem jók, kár hogy olyan lassan sikerednek az étkek, hogy ennél lassabban már nem is mehetne. Ötletem sincs mit eszek, ha hosszabb időre kimegyek a házból.

Amire rájöttem még: kenyeret kell sütnöm. De ezt gép nélkül képzelem el, a legegyszerűbb módon, mondjuk kalácsformában (vagy mi ennek a sütőformának a neve), mert csak olyanom van. Megoldható szerintetek? Még soha nem sütöttem kenyeret, szóval..